Confit de canard et cuisine facile : toutes nos recettes

Je vous propose la recette d'un cake salé au canard confit, rapide à confectionner comme tous les cakes. Aussi rapide à faire qu'à dévorer ! Un petit délice à grignoter à l'apéro !

Un plat classique et traditionnel.

Les confits sont toujours des invitations à la gourmandise. Vous pouvez les servir avec plein de légumes : céleri, châtaignes, patates douces, courges… J’ai mis juste du potimarron mais si vous aimez les goûts moins prononcés, mettez moitié courge, moitié pommes de terre.

Pour une utilisation immédiate ou à congeler ! Du confit de canard fait maison, c'est vraiment facile et économique !

Un cake bien gourmand qui accompagnera un apéro ou une salade de crudités.

Une recette pour régaler vos convives avec cette recette de rillettes de canard confit

Une recette du joli blog de Catalina

Avec les pommes de terre et les betteraves nouvelles, on peut faire de belles salades. Je l’ai accompagnée de magret de canard confit et de petits artichauts.

Voici des cuisses de confit de canard accompagnées de chou rouge aux pommes et aux châtaignes. Un plat festif, facile à réaliser que ce soit pour 2 ou 10 personnes.

Après les fêtes, une salade légère est bienvenue

Les patates douces sont de plus en plus cultivées dans les campagnes françaises. Avec un confit de canard du Sud/Ouest et du comté, ce plat est un vrai régal.

L'automne se profile les petits matins brumeux sont là pour nous le rappeler , une jolie recette de parmentier de canard confit et de patate douce

Vous pouvez servir ces samoussa en bouchées à l'apéro, avec une salade comme ici ou en farandole avec du foie gras, du magret ...

Un plat généreux que vous pouvez faire avec des mojettes, des cocos de Paimpol ...

Moi, je n'ai pas pu résister à ces beaux haricots toscans achetés à un producteur l'été dernier.

Un plat complet où les raisins frais apportent de la fraicheur !

Une façon de revisiter le confit de canard !